مطالعات امکان سنجی، مطالعات کارشناسی است که قبل از اجرای طرح های سرمایه گذاری اقتصادی انجام می گیرد در این مطالعات از نگاه بازار، فنی و مالی و اقتصادی طرح موردبررسی و آنالیز قرار گرفته و نتایج حاصل از آن بعنوان مبنایی برای تصمیم گیری سرمایه گذاران مورد استفاده قرار می گیرد.

 گزارش حاضر مطالعات امکان سنجی کارگاه تولید ترشی و شوریجات می باشد . که در قالب متودولوژی علمی مطالعات امکانسنجی تهیه گردیده است و مطابق متودولوژی فوق ابتدا محصول مورد مطالعه  به طور دقیق معرفی شده و سپس بررسی های لازم روی بازار آن صورت خواهد گرفت و در ادامه مطالعات فنی در خصوص چگونگی تولید و امکانات سخت افزاری و نرم افزاری مورد نیاز نیز شناسایی شده و در نهایت ظرفیت های اقتصادی و حجم سرمایه گذاری مورد نیاز برای اجرای طرح برآورد و ارائه خواهد شد تا با استفاده از آن سرمایه گذارمحترم بتواند کلیه اطلاعات مورد نیاز را کسب ودر جهت انجام سرمایه گذاری اقتصادی با دید باز و مسیر شفاف اقدام نمایند.